Пуэрториканский мясной пирог получается очень нежным и пикантным на вкус. Он обязательно согреет вас в холодный осенний день. Обязательно попробуйте.
Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги
Ингредиенты для «Пуэрториканский пирог»:
- Фарш мясной — 300 г
- Лук красный (мелко нарезанный) — 1 шт
- Тесто слоеное — 320 г
- Кукуруза (консервированная) — 80 г
- Чеснок (мелко нарезанные) — 3 зуб.
- Пюре томатное — 4 ст. л.
- Сыр твердый (У меня "Красный лестер", нарезанный на слайсы) — 150 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Кинза (нарезанная, или разорванная пальцами на кусочки) — 1 пуч.
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал
2145.7 ккал белки
66.5 г жиры
80.4 г углеводы
212.7 г Порции ккал
536.4 ккал белки
16.6 г жиры
20.1 г углеводы
53.2 г 100 г блюда ккал
185 ккал белки
5.7 г жиры
6.9 г углеводы
18.3 г
Рецепт «Пуэрториканский пирог»:
-
В сковороде на растительном масле зажарить лук, затем чеснок. Жарить минуты 3.
-
Добавить фарш и томатное пюре. Жарить до испарения жидкости. У меня это заняло минут 10.
-
Тем временем раскатать тесто и разделить пласт теста на две части. На одну из частей в середину выложить фарш.
-
На фарш выложить кукурузу.
-
Затем выложить куски сыра и завершить кинзой.
-
Накрыть вторым куском теста. Соединить края. В заранее разогретой духовке при 180С готовить пирог в течении 30 минут. Пирог готов. Можно подавать. Приятного аппетита.
Источник: povarenok.ru
