Вкуснейший и полезный омлет без масла и жарки! Блюдо получается воздушным и очень нежным. Способ приготовления очень простой и занимает мало времени. Удивите свою семью и гостей оригинальным омлетом
Категория: Горячие блюда Блюда из яиц
Ингредиенты для «Пышный диетический "Омлет"»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Молоко — 150 мл
- Соль — 1/5 ч. л.
- Зелень — 1/8 пуч.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал
415.9 ккал белки
33.4 г жиры
25 г углеводы
11.5 г Порции ккал
208 ккал белки
16.7 г жиры
12.5 г углеводы
5.8 г 100 г блюда ккал
96.7 ккал белки
7.8 г жиры
5.8 г углеводы
2.7 г
Рецепт «Пышный диетический "Омлет"»:
Возьмите 4 яйца и хорошенько их взбейте, чтобы масса стала однородной.
Измерьте объем взбитых яиц, а затем налейте в ту же чашку столько же молока, сколько получилось яиц.
Аккуратно влейте молоко к яйцам и медленно перемешайте, чтобы масса оставалась воздушной.
Добавьте щепотку соли по вкусу.
Налейте немного воды в глубокую сковороду или кастрюлю, затем поместите внутрь чашку с яичной смесью.
Накройте сковороду крышкой и дождитесь, пока вода закипит.
После закипания варите омлет на пару в течение 20 минут.
По истечении времени аккуратно проведите лопаткой по краям омлета, чтобы отделить его от чашки.
Переверните омлет на тарелку, добавьте немного зелени для украшения.
Приятного аппетита!
Источник: povarenok.ru
